India Express

Maak kennis met Indiase gerechten die makkelijk op tafel staan met India Express van Rukmini Iyer, bekend als koningin van de bakplaten. In dit kookboek laat Iyer zich inspireren door haar Indiase wortels en de recepten van haar ouders en familie. Het boek staat boordevol vis- en veg(n)e recepten die je met minimale inspanning tot een groots resultaat brengt. Ontdek gerechten uit alle streken van India en zet een geweldig feestmaal klaar met biryani, gefrituurde groenten en curry’s. Soms een twist, soms klassiek. India Express is een onmisbaar kookboek voor wie de authentieke smaak van India wil ontdekken en fans van bakplaat-boeken zullen dit opvolgen.

Kenmerken

• Vis- en veg(n)recepten
• Uit alle streken van India
• Biryani, gefrituurde groenten en curry’s
• Minimale inspanning, groots resultaat
• Onderdeel Bakplaat-serie