halfvaste kaas

Semi-fijne, handgemaakte kaas is gemaakt met rauwe melk van schapenmelk en gedurende 3 maanden in de kelder verfijnd. Met een melkachtig, kruidig aroma en een zachte smaak van brebis en botermelk. Uitstekende melkkwaliteit: Door de verzorging van onze schapen krijgen wij een melk van uitzonderlijke kwaliteit, die het ons mogelijk maakt om een kaas te maken die alle nuttige eigenschappen van rauwe melk uit Brebis biedt. Professionele productie sinds 1987: Onze productie wordt gemaakt met natuurlijke ingrediënten, zonder conserveringsmiddelen of additieven, met het traditionele recept voor schapenkaas uit onze regio Tolezen. Een met de hand verzonden en verfijnd in de kelder, zodat de verfijning geleidelijk wordt verfijnd, wat de kaas een heel bijzonder boeket geeft. Kwaliteit en traditie is ons doel: Onze kaas wordt met geduld, zorg en fijnheid met de hand van onze kaasmeester M. Cesáreo Verbo Gonzáreo tot we de uitmuntendheid bereiken die onze kaas kenmerkt. GOURMAND-product: Mis niet de kans om te genieten van onze beste ambachtelijke kaas die u in elk van zijn verstoppingen onze weiden in Doleden herinnert en geniet van het succes van echte GOURMT-producten.