Güde Alpha koksmes Chai Dao olijf 16 cm

De Güde Alpha Olive-serie is bekleed met olijfhout dat tot 500 jaar oud is. Elk hout is zorgvuldig geselecteerd, heeft een unieke nerf en een eigen geschiedenis. Hardhout is perfect voor veeleisende keukenwerkzaamheden Het handelsmerk van de Alpha-serie is de dubbele bolster. De uit één stuk gesmede messen worden in meer dan 40 handmatige stappen vervaardigd. Het resultaat is zeer scherpe messen, een ideale balans en een hardheid tot 58 HRC. Chai Dao is het Chinese koksmes en moet niet worden verward met een hakmolen of keukenmes. Het universele keukenmes is de baas in China. Miljoenen Aziaten snijden en hakken vlees, groenten, kruiden, vis en nog veel meer. De lengte van het lemmet bedraagt 16 cm. Het gebruikte staal is X50CrMoV15 en is roestvrij. De messen zijn niet vaatwasmachinebestendig. Reinig het lemmet na gebruik met heet water en droog het lemmet. Messen zoals ze eerder werden gemaakt, en in de Solinger-traditie staat dit voor het familiebedrijf Güde Veel onderscheidingen en unieke messenseries bewijzen dat Güde tot de beste messenfabrikanten ter wereld behoort.