Global G80 Santokumes 18 cm

Het Global G80 Santokumes met kuiltjes is een veelzijdig en onmisbaar mes voor elke thuischef. Dit unieke keukenmes is ontworpen voor het snijden, hakken en trancheer van diverse ingrediënten, van groenten tot vlees en vis, waardoor het de perfecte allrounder in jouw keuken is. De kuiltjes in het handvat bieden een uitstekende grip, waardoor je met gemak en precisie kunt werken.

Kenmerken en Specificaties

- Gemaakt van gepatenteerd CROMOVA 18-staal: De messen van Global zijn vervaardigd uit één stuk Cromova 18-staal, dat bekend staat om zijn fijne korrelstructuur. Dit zorgt ervoor dat de messen extreem scherp zijn en dat ze een slijphoek van 15˚ per kant hebben, totaal 30˚. Dankzij het chroom in het staal zijn deze messen roestvast en hebben ze een uitstekende corrosiebestendigheid. Met een hardheid van 58 HRC zijn ze tevens eenvoudig zelf bij te slijpen.

- Convex geslepen lemmet: Het lemmet van het santokumes is convex geslepen, wat betekent dat de snede in een U-vorm is afgewerkt. Dit versterkt de snijkant, waardoor je met meer controle en kracht kunt snijden. Houd er rekening mee dat deze messen geen doortrekslijpers kunnen gebruiken; voor onderhoud is een slijpsteen of bandslijpmachine nodig.

- Ergonomie en balans: Het design van het handvat is zorgvuldig uitgewerkt voor zowel links- als rechtshandigen en ligt door de zandgevulde RVS constructie comfortabel in de hand. Dit zorgt voor een perfecte balans tussen het lemmet en het handvat.

- Duurzaamheid en kwaliteit: Door de dunne slijpwinkel is het mes niet alleen scherp, maar biedt het ook weinig weerstand tijdens het snijden. Dit mes is een investering die je leven lang meegaat.

- Onderhoud en gebruik: De hygiënische eigenschappen van het roestvrijstalen ontwerp zorgen ervoor dat bacteriën geen kans krijgen om zich op te hopen. Het mes is eenvoudig met de hand af te wassen. Vermijd het gebruik van de vaatwasser, aangezien hoge temperaturen en krachtige schoonmaakmiddelen het staal kunnen beschadigen.

- Hollow edge voor minder kleefvorming: De kuiltjes in het lemmet creëren lucht tussen het mes en het voedsel, waardoor aantrekken en kleven tijdens het snijden wordt verminderd. Dit maakt de snijervaring soepeler en efficiënter.

De perfecte aanvulling op elke keuken

Het Global G80 Santokumes is meer dan alleen een mes; het is een multifunctioneel keukengereedschap dat gebruiksvriendelijk en efficiënt is. De ergonomische grip en het elegante ontwerp maken het een lust voor het oog en een genot om mee te werken. Of je nu een ervaren chef-kok bent of gewoon houdt van koken, dit mes zal je culinaire creaties naar een hoger niveau tillen. Maak van snijden en hakken een plezierige ervaring met het Global G80 Santokumes!