Gezond eten, ouder worden kookboek

Iedereen wil gezond ouder worden en voeding speelt daarbij een cruciale rol. Het kookboek Gezond eten, gezond ouder worden Kookboek bouwt voort op de principes uit het boek van Eric De Maerteleire en presenteert meer dan alleen recepten: het laat zien hoe een mediterrane voedingspatroon als leidraad kan dienen voor een gezonde levensstijl. Het kookboek is gebaseerd op de adviezen van Eric De Maerteleire en biedt praktijkgerichte recepten die haalbaar, lekker en betaalbaar zijn. Tussen de recepten door vind je extra informatie over vitamines, mineralen en voedingsvezels, met tips en weetjes die toelichten waarom bepaalde ingrediënten goed zijn voor je darmgezondheid en hoe variatie en matiging meehelpen aan een evenwichtig eetpatroon.

Kernpunten

• Mediterrane voedingspatroon als leidraad
• Praktijkgericht kookboek met haalbare gerechten
• Tips en weetjes bij elk recept
• Informatie over vitamines, mineralen en vezels
• Eieren, boerenkool, paddenstoelen, peulvruchten, olijfolie
• Zalm, zeevruchten, noten en appels