Gerlach Santoku Professioneel geslepen koksmes 7 inch

Ontdek de veelzijdigheid van het Santoku-mes Met het 17,5 cm grote mes vind je een betrouwbare hulp bij alle keukenwerkzaamheden. Dit professionele mes staat voor precisie en prestaties Speciale inkepingen op het lemmet voorkomen dat levensmiddelen tijdens het snijden blijven plakken. Het lemmet is gemaakt van x30cr13 roestvrij staal met toegevoegd chroom, wat de duurzaamheid en corrosiebestendigheid verhoogt. Rockwell Hardheid 52 tot 54 HRC Onze Santoku-messen zijn ontworpen om nauwkeurig snijden mogelijk te maken zonder stabiliteit te verliezen. De juiste balans tussen stijfheid en flexibiliteit is cruciaal voor duurzaam slijpen en het voorkomen van breuken De antislipcoating biedt extra veiligheid; de thermoplastische rubberen laag voorkomt dat het mes wegglijdt, zelfs als het nat is; tegelijkertijd beschermt het het handvat tegen corrosie; wij raden aan om voorzichtig met de handen te wassen Aantrekkelijk verhaal: het verhaal van Gerlach begint rond 1760. Het team werkt voortdurend aan innovatieve maar praktische oplossingen om aan de hoge verwachtingen van de klant te voldoen