Frituurmand Scanpan TechnIQ 29 cm

Frituurmand van roestvrij staal Ø 28 cm uit de Technik-serie van Scapant. Deze frituurmand is compatibel met de grote stoofpan L uit de technische serie SC54203008. Met zijn diameter van 28 cm en zijn grote hoogte kun je grote hoeveelheden levensmiddelen braden. De mazen zijn strak (6 x 6 mm) aangetrokken om te voorkomen dat kleine frites doorlopen. Het dient dus voor het braden in olie (frietjes, nuggets, donuts...) maar ook voor het koken van ravioli of voor het bakken van verse pasta. De lange handgreep zorgt ervoor dat niet verbrandt als je de hete mand hanteert. De rand van de mand is voorzien van een flessensluiting om de mand aan de rand van de kookpan te leggen om de gefritteerde levensmiddelen af te druppelen. De mand mag niet met olie aanraken. Gemaakt van roestvrij staal, kan in de vaatwasser worden gereinigd.