Forged Katai Santokumes 14 cm

Het Katai Santokumes van Forged is een meesterlijk vervaardigd keukengerei dat uitblinkt in zowel functionaliteit als esthetiek. Dit mes, met een lemmet van 14 cm, is ontworpen volgens de traditionele Japanse snijtechniek en heeft een slijphoek van 18 graden. Hierdoor is het ideaal voor de klassieke achter-boven naar beneden-voor snijbeweging, wat maakt dat je tijdens het snijden je vingers niet tegen het lemmet kunt houden, wat veiligheid en precisie bevordert.

Vakkundige Constructie

De Katai Santokumes is met de hand gesmeed uit 5 lagen VG10 staal, bekend om zijn uitstekende snijtechnische eigenschappen en hardheid. Het lemmet heeft een Rockwell-hardeheid van 60, waardoor het scherp als een scheermes uit de verpakking komt. Dit garandeert een blijvende scherpte, zelfs na langdurig gebruik. De algehele afwerking van het mes is robuust en tegelijkertijd subtiel, met een fraaie hamerslag die kenmerkend is voor de Forged-messen. Deze hamerslag is voorzien van een extra verfijning door middel van een fijne hamer, wat zorgt voor een unieke uitstraling die elk mes onderscheidend maakt.

Uniek Handvat

Het handvat van het Katai Santokumes is vervaardigd uit hoogwaardig wortelhout, dat zorgvuldig is voorbereid. Het hout is eerst gevuld met hars, geperst en gemodelleerd, wat resulteert in een comfortabel en ergonomisch handvat dat uitstekend in de hand ligt. De golfachtige vormen die als inspiratiebron zijn gebruikt, komen niet alleen tot uiting in het lemmet, maar ook in de vorm van het handvat, wat een harmonieuze en stijlvolle uitstraling geeft.

Onderhoud en Garantie

Het Katai Santokumes van Forged is niet vaatwasmachinebestendig. Om de kwaliteit te behouden, is het aan te raden om het mes na gebruik met de hand af te wassen en direct te drogen met een doek. Deze zorgvuldige onderhoud zorgt ervoor dat het mes zijn scherpte en schoonheid behouden. Bij aankoop van dit mes ontvang je een garantie van 10 jaar, wat de uitzonderlijke kwaliteit en duurzaamheid benadrukt.

Perfect Cadeau

Met zijn unieke en chique uiterlijk, is het Katai Santokumes niet alleen een waardevolle toevoeging aan je eigen keuken, maar ook een uitstekend cadeau. Het mes wordt geleverd in een elegante houten kist met een transparante bovenkant, waardoor het direct klaar is om geschonken te worden.

Al met al is het Katai Santokumes van Forged een combinatie van vakmanschap, schoonheid en functionaliteit — een must-have voor elke kookliefhebber.