Fijn Kala Namak zout (1 kg), steenzout, bekend als zwart

Kala Namak, ook bekend als zwart zout, is een soort steenzout met een karakteristieke donkerbruine tot zwarte kleur en een unieke scherpe smaak die vaak wordt beschreven als umami of rook. Het wordt veel gebruikt in de Zuid-Aziatische keuken, vooral in Indiase, Pakistaanse en Nepalese gerechten. Meervoudig gebruik: Kala Namak wordt toegevoegd aan chaat (straatgerechten), raita's en salades vanwege zijn pittige, rokerige smaak. Het is ook populair in de veganistische keuken om plantaardige gerechten zoals tofu roerei, veganistische omeletten en zelfs smoothies een "ei" smaak te geven. Authentieke smaak: Kala Namak biedt een unieke, smakelijke smaak met een rokerige en licht zwavelhoudende tint. Het is een uitstekende keuze voor diegenen die op zoek zijn naar een meer aardse, umami-rijke zoute smaak, vooral in de Zuid-Aziatische en veganistische keuken. Van natuurlijke oorsprong: Ons zwarte zout komt uit een cultuur die de voorkeur geeft aan zuiverheid, zodat elk ingrediënt aan de hoogste kwaliteitsnormen voldoet. Kwaliteitsbelofte: we voldoen aan uitzonderlijke normen in de hele waardeketen, van cultuur tot verpakking, om een constante productkwaliteit te garanderen. Hersluitbare verpakking: Ontworpen om de natuurlijke smaak, frisheid en aroma van het product te beschermen, behouden onze verpakkingen de essentie van de natuur in zijn puurste vorm.