Feinwälder® Erythritol alternatief voor natuurlijke suiker, calorievrije zoetstof, veganistisch, tandvriendelijke suiker (10 kg)

Calorievrij: erythritol bevat geen calorieën, waardoor het een ideale zoetstof is voor caloriearme diëten. Dit aspect is vooral gunstig voor mensen die hun gewicht willen beheersen zonder afbreuk te doen aan zachtheid. Tanden: in tegenstelling tot traditionele suiker bevordert erythritol de ontwikkeling van cariës niet. Zoetstof wordt niet gemetaboliseerd door bacteriën in de mond die tandrot veroorzaken, wat bijdraagt aan een betere mondgezondheid. Goede oplosbaarheid: erythritol lost goed op in water en andere vloeistoffen, wat het gebruik in een groot aantal levensmiddelen en dranken vergemakkelijkt. Deze eigenschap maakt het bijzonder praktisch voor het bereiden van koude en warme gerechten. Thermische stabiliteit: erythritol is hittebestendig, waardoor het bijzonder geschikt is voor kook- en kooktoepassingen. Het blijft zelfs bij hoge temperaturen stabiel en verliest zijn zoete kracht niet, waardoor het een uitstekende keuze is voor recepten die verwarming nodig hebben. Neutrale smaak: in vergelijking met andere suikeralcoholen smaakt erythritol zeer neutraal, zeer vergelijkbaar met suiker, zonder ongewenste smaak. Dit maakt het een voorkeurskeuze voor gebruik in recepten die pure en authentieke zoetheid vereisen.