F. DICK ErgoGrip 82385211 blokmes met lemmet van 21 cm, staal X55CrMo14, roestvrij, hardheid 56 HRC, blauw/zilver

Het blokmes werd ooit traditioneel gebruikt op hakblokken voor het snijden of snijden van grote stukken vlees. Hiervoor is het vandaag nog steeds perfect geschikt De gladde rand zorgt voor een gladde en schone snede zonder rafelen. Messen met glad mes worden gebruikt om hard en zacht voedsel te snijden. Het lemmet is gemaakt van een legering X 55 Cr Mo V14. Elk onderdeel heeft een speciale functie: chroom (slijtvastheid), molybdeen (corrosiebestendigheid), koolstof (weerstand)