Eder Gewürze Ammoniumcarbonaat E503 1 kg

Amazon
Eder Gewürze Ammoniumcarbonaat E503 1 kg

Afbeelding van Eder Gewürze Ammoniumcarbonaat E503 1 kg

Prijzen vanaf

13,86

Uitgelicht

	13,86	Naar shop
	13,86	Naar shop

Beschrijving

Amazon Het gebruik van barnsteen zout Amberzout is een kristallijn poeder dat wordt gebruikt als rijsmiddel in de voedingsindustrie. Het is een ammoniumzout en wordt vaak ammoniumbicarbonaat genoemd. Bij verhitting komt er koolstofdioxide vrij, waardoor de p te verhogen Per 100 g bloem wordt 1 g amberzout gebruikt. Oma's peperkoeken werden altijd gekookt met amberzout. Peperkoeken worden zachter en gaan lang mee

Lees meer

Vergelijk aanbieders (2)

Shop

Prijs

Verzendkosten

Totale prijs

13,86

9,90

23,76

Naar shop

9,90

13,86

9,90

23,76

Naar shop

9,90

Beschrijving (1)

Het gebruik van barnsteen zout Amberzout is een kristallijn poeder dat wordt gebruikt als rijsmiddel in de voedingsindustrie. Het is een ammoniumzout en wordt vaak ammoniumbicarbonaat genoemd. Bij verhitting komt er koolstofdioxide vrij, waardoor de p te verhogen Per 100 g bloem wordt 1 g amberzout gebruikt. Oma's peperkoeken werden altijd gekookt met amberzout. Peperkoeken worden zachter en gaan lang mee

Lees meer