Dutch Oven - 50 gloednieuwe recepten

Dit kookboek bevat 50 gloednieuwe recepten voor Dutch oven, variërend van boterzachte boeuf bourguignon tot pittig gekruide uiensteaks, caipirinhapasta met zalm en garnalen en een oosterse linzenschotel. Of je nu vlees, vis of groenten wilt bereiden, deze pan kan alles aan en leert je hoe. De 50 recepten bestrijken kalkoen & kip, rundvlees, varkensvlees, lam & wild, gehakt, vis & zeevruchten en ook vegetarische opties. Er staan tips van professionals bij, met basics voor beginners en bijzondere gerechten voor gevorderde Dutch oven-gebruikers. Geschikt voor gebruik op gasgrill. Het boek telt 135 pagina’s, is hardcover en uitgegeven door Veltman Uitgevers B.V., en verscheen op 29 januari 2025.

Inhoud en toepassingen

• 50 recepten voor Dutch oven
• Divers vlees, vis en groenten
• Vegetarische opties inbegrepen
• Basics voor beginners
• Bijzondere gerechten voor gevorderden
• Geschikt voor gasgrill