DICK Usuba Groentemes Red Spirit 18 cm professionee roestvrijstalen mes Gebogen roestvrij

Usuba is traditioneel een Aziatische bladvorm. Volgens de naam is het een dun mes met een smalle mesrug en een dunne snede. Het mes staat bekend om groenten, kruiden en fruit. De gladde snijkant zorgt voor een gladde en schone snede zonder te scheuren. Messen met een glad mes worden gebruikt om harde en zachte materialen te snijden. Het lemmet is gemaakt van legering X 55 Cr Mo V14. Elke component heeft een speciale taak: chroom (slijtvastheid), molybdeen (corrosiebestendigheid), koolstof (sterkte) PP/TPE is zeer hard en zeer hitte- en zuurbestendig, ligt goed en comfortabel in de hand, wat moeiteloos werken mogelijk maakt. 56 Rockwell (HRC) is het perfecte compromis tussen lange houdbaarheid en eenvoudig slijpen. Degenen die zijn mes veel gebruiken, zullen zeer tevreden zijn met deze balans.