Dick Red Spirit flexibel fileermes 18cm

Het fileermes wordt voornamelijk gebruikt om vlees en vis te schroefdraad (ijzer). Het dunne, dunne en flexibele lemmet maakt gemakkelijker aantrekken en het verwijderen van huid en randen mogelijk. De flexibele messen zijn dun, zeer elastisch en maken nauwkeurige sneden mogelijk. Het past zich perfect aan de snede aan; het kan zonder randen langs het bot worden gesneden. Het lemmet is gemaakt van legering X 55 Cr Mo V14. Elke afzonderlijke component heeft een speciale taak: chroom (slijtvastheid), molybdeen (corrosiebestendigheid), koolstof (weerstand) De PP/TPE-handgreep is zeer hard en zeer hitte- en zuurbestendig, bovendien ligt hij goed en aangenaam in de hand, waardoor moeiteloos werken mogelijk is. 56° Rockwell (HRC) is het perfecte compromis tussen lange levensduur en eenvoudig slijpen. Degenen die zijn mes veel gebruiken, zullen zeer tevreden zijn met deze balans.