De Ultieme Burgerbijbel

Dit boek is een uitgebreide gids voor het bouwen van buitengewone burgers. Het biedt tips en trucs om zelf burgers te creëren met aandacht voor broodjes, patties, sauzen en bijgerechten, zodat zowel vleesliefhebbers als vegetariërs aan hun trekken komen. Met meer dan 40 unieke burgers in de kijker krijg je inspiratie voor eindeloze combinaties en variaties. Het boek dient als een ultieme referentie voor wie de perfecte burger wil leren maken, van het kiezen van ingrediënten tot het afstemmen van smaak en textuur. Het werk is geschreven door meerdere auteurs en verschijnt bij Zuidnederlandse Uitgeverij, met een keur aan recepten en technieken die telkens opnieuw toepasbaar zijn in de keuken.

Inhoud

• Meer dan 40 unieke burgers
• Tips over buns en broodjes
• Patty van verschillende vleessoorten
• Sauzen tillen smaken naar een hoger niveau
• Bijgerechten die niet mogen ontbreken
• Geschikt voor vleesliefhebbers en vegetariërs
• veelvuldige combinatiemogelijkheden