De Smaakbijbel
Uitgelicht
|
34,99
31,49 |
Naar shop
|
|
31,49 |
Naar shop
|
|
34,99 |
Naar shop
|
| VERGELIJK ALLE AANBIEDERS (4) | ||
Beschrijving
De Smaakbijbel van culinair columnist en smaakexpert Niki Segnit is een gids over smaakcombinaties. Het boek onderzoekt waarom bepaalde ingrediënten elkaar versterken en welke koppelingen klassiek of verrassend zijn. Er worden 99 ingrediënten opgenoemd, met suggesties voor smaakovereenkomsten en 16 thema’s die 200 recepten inspireren. De uitgave biedt een praktisch naslagwerk voor wie de combinatiekunst in de keuken wil verdiepen, en is vertaald door Jacques Meerman. De publicatie werd op 13 mei 2011 uitgebracht door Podium b.v. Uitgeverij en verschijnt in een hardcovereditie van 416 pagina’s, editie 01.
Belangrijkste kenmerken
- 99 ingrediënten
- 16 smaakthema's
- 200 recepten
- 416 pagina's
- Hardcover
- Editie 01
Beschrijving
De Smaakbijbel van culinair columnist en smaakexpert Niki Segnit is een gids over smaakcombinaties. Het boek onderzoekt waarom bepaalde ingrediënten elkaar versterken en welke koppelingen klassiek of verrassend zijn. Er worden 99 ingrediënten opgenoemd, met suggesties voor smaakovereenkomsten en 16 thema’s die 200 recepten inspireren. De uitgave biedt een praktisch naslagwerk voor wie de combinatiekunst in de keuken wil verdiepen, en is vertaald door Jacques Meerman. De publicatie werd op 13 mei 2011 uitgebracht door Podium b.v. Uitgeverij en verschijnt in een hardcovereditie van 416 pagina’s, editie 01.
Belangrijkste kenmerken
- 99 ingrediënten
- 16 smaakthema's
- 200 recepten
- 416 pagina's
- Hardcover
- Editie 01
Productspecificaties
Prijshistorie
* Prijshistorie bevat geen data van Amazon, Amazon Marketplace.
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op:
Gerelateerde resultaten
