De Buyer Pannenkoekenpan Mineral B Hout - Ø 24 cm

De Buyer Mineral B Bois Crêpepan (ø 24 cm) combineert vakmanschap uit Frankrijk met puur koolstofstaal, zonder kunstmatige coating. Voor wie graag dunne crêpes, pannenkoeken en andere lekkernijen maakt: een pan die steeds beter wordt naarmate je ermee bakt. De 3 mm dikke koolstofstaal verdeelt warmte gelijkmatig en reageert snel op temperatuursveranderingen, wat zorgt voor krokante randjes en een zachte binnenkant. De lage, schuine rand van 12 mm vergemakkelijkt het omdraaien en uitglijden van crêpes en pannenkoeken zonder scheuren. Het duurzame houten handvat blijft koel tijdens het bakken en geeft de pan een tijdloos, ambachtelijk karakter. Daarnaast is de pan geschikt voor alle warmtebronnen en volledig vrij van PTFE en PFAS, wat hem milieuvriendelijker maakt. De pan wordt bij gebruik sterker en ontwikkeld na verloop van tijd een natuurlijke antikleeflaag (patina). Een ideale keuze voor wie lang meegaat met één investering in de keuken.

Belangrijkste kenmerken

• Lage, schuine rand (12 mm)
• Koolstofstaal 3 mm dik
• Wordt beter bij gebruik
• Geschikt voor alle warmtebronnen
• PTFE & PFAS vrij
• Houten handvat

Niet in de vaatwasmachine reinigen. Inbranden aangeraden voor optimale antikleefeigenschappen. Na gebruik licht insmeren met olie om oxidatie te voorkomen.