De Buyer Mineral B Crêpepan Blauwstalen 12 cm

De de Buyer Mineral B Blinispan van 12 cm is speciaal ontworpen voor het bereiden van blini’s, mini-pannenkoekjes, spiegeleieren en andere individuele porties. Dankzij het compacte formaat biedt deze pan nauwkeurige controle bij het creëren van kleine gerechten met professioneel resultaat. De pan is vervaardigd uit hoogwaardig plaatstaal en afgewerkt met een natuurlijke laag bijenwas, die oxidatie voorkomt en het inbrandproces ondersteunt. Door de werking van het materiaal ontwikkelt zich gaandeweg een natuurlijke anti-aanbaklaag, zonder kunstmatige coatings. Plaatstaal staat bekend om zijn uitstekende warmtegeleiding en warmteopslag, waardoor snel hoge temperaturen bereikt worden en een goudbruine korst ontstaat op blini’s en andere bereidingen. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan ook in de oven gebruikt worden. Zoals alle pannen uit de Mineral B-serie is deze blinispan PFAS-vrij en gemaakt in Frankrijk volgens de hoge kwaliteitsnormen van de Buyer.

Belangrijkste kenmerken

• Compacte blinispan van 12 cm
• Gemaakt van hoogwaardig plaatstaal
• Afwerking met natuurlijke bijenwas
• Ontwikkelt een natuurlijke anti-aanbaklaag
• Geschikt voor alle warmtebronnen en oven