De Buyer Grillpan Mineral B ø 32 cm Zonder anti aanbaklaag

De Bijenkorf

De Buyer Mineral B grillpan Ø32 cm. in de kleur grijs gemaakt van plaatstaal. Ontdek het item online bij de Bijenkorf. Wonen, koken & tafelen, pannen. De Mineral B grillpan van De Buyer is vervaardigd van plaatstaal en heeft een beschermende coating om oxidatie tegen te gaan. Door de geribbelde bodem kan er eenvoudig vlees op gegrild worden zonder dat dit heel erg blijft plakken aan de bodem. Er wordt aangeraden de pan zonder afwasmiddel, handmatig schoon te maken. De pan is niet geschikt voor in de vaatwasser. \nInbakken: voorbereiding van uw pan De pan met zeer heet water afwassen. Bij de MINERAL B ELEMENT®, die een afwerklaag heeft gekregen, dient u de gehele bakpan goed schoon te maken om alle restanten van de coating te verwijderen. Veeg de pan vervolgens goed schoon met absorberend papier. Giet een klein scheutje olie in de pan. Bij voorkeur zonnebloemolie, maar arachideolie is ook prima. Smeer met wat keukenpapier de olie uit tot een dun laagje over de hele binnenkant van de pan. Vergeet ook de opstaande randen niet! Hierbij geldt: hoe dunner de laag, hoe beter het resultaat. Liever 10 keer met een flinterdun laagje olie dan 1 keer met te veel olie. Nu is het tijd om de pan goed heet te stoken. Begin met middelhoog vuur, en zodra de pan goed heet is mag je het vuur verhogen. Let op bij het inbranden op een inductieplaat. Hoewel deze pannen geschikt zijn voor hoge temperaturen, moeten ze geleidelijk worden verwarmd. Zeker bij efficiënte warmteoverdracht, zoals inductie, kan de pan kromtrekken als hij te snel heet wordt. Begin dus op een lage stand en bouw het rustig op. Het doel is om de olie zo heet te stoken dat hij gaat walmen. Zie je rook uit de pan komen? Dan nog even doorgaan met verhitten. Het doel is om de pan zo donker mogelijk te krijgen. Vergeet de afzuigkap niet: dit kan flink ruiken. Wanneer je na een paar minuten walmen merkt dat de pan droog raakt, kan het vuur uit. Laat hem nu rustig een kwartier (of langer) afkoelen. Hierna met een schone afwasborstel en heet water schrobben. Gebruik absoluut geen afwasmiddel. Droog de pan daarna goed af. Wrijf de pan opnieuw in met wat olie en verhit hem tot hij bijna droog is. Herhaal dit totdat de pan donker is vanbinnen. Vaak heb je na vijf keer al een goed resultaat. Je zult merken dat vlees even nodig heeft om los te komen van de bodem, maar daarna bakt de pan uitstekend. Na tien keer zit je op een optimaal resultaat. Hoe vaker de pan gebruikt wordt, hoe beter het bakresultaat. Hoe donkerder de binnenkant, hoe minder producten aanbakken. \n  \nGebruik Een beetje vetstof of olie in de pan opwarmen. Let op: de pan geleidelijk warm laten worden. Vermijd de boosterfunctie bij inductieplaten of hoog vuur bij een lege pan. Zodra de pan heet is, het voedsel aan elke kant ongeveer 45 seconden aanbakken, daarna het vuur lager zetten om de garing te voltooien. \n  \nOnderhoud na elk gebruik 1) Om de eigenschappen te behouden en roestvorming te voorkomen, dient u de bakresten in de pan te verwijderen met warm/heet water. 2) Onmiddellijk afvegen met een doek of absorberend papier. Indien er aangebrande resten blijven in uw pan: reinig de pan door grof zout te verwarmen in de pan gedurende anderhalve minuut op hoog vuur en vervolgens af te vegen met bijvoorbeeld keukenpapier. Het zout helpt bij het verwijderen van bakresten en geuren. 3) Lichtjes insmeren met olie en opbergen in een droge ruimte. \n  \nLet op! Niet laten inweken. Indien voedingsmiddelen blijven kleven, een zachte spons gebruiken. Niet geschikt voor de afwasmachine. Het bereiden van enigszins zure producten zoals tomaten, witte wijn of citroen kan invloed hebben op de inbaklaag van de pan (er kunnen witte vlekken ontstaan); in dat geval dient u de bakpan opnieuw in te bakken. Indien na gebruik van de MINERAL B ELEMENT® sporen van coating op uw kookplaat achterblijven, verwijder deze met absorberend papier terwijl de plaat nog warm is.

Amazon

ICONISCH EN GEMAAKT IN FRANKRIJK: Perfect om te braden, bakken en bruinen, de grillpan van Mineral B De Buyer staal is een robuuste, duurzame en vormvaste pan van wit plaatstaal. De pan beschikt over een uitlopende en gewelfde Lyonese snit, traditioneel en typisch voor de Franse gastronomie, wat de rotatie van levensmiddelen tijdens het koken bevordert. NATUURLIJKE ANTISTICKERENTIE: De Buyer MINERAL B stalen grillpan is bekleed met bijenwas en biedt tijdelijke bescherming tegen oxidatie en heeft een natuurlijk anti-aanbakeffect. Bij het eerste gebruik is inbranden noodzakelijk en het anti-aanbakeffect wordt geleidelijk verbeterd. ALLE VUUREN: Het plaatstaal MINERAL B De Buyer assortiment is geschikt voor elk type vuur, inclusief inductie. 99% staal, 1% carbon, 100% natuurlijk. Kookoppervlak: de buitendiameter van deze MINERAL B De Buyer grillpan is 32 cm, het nuttige binnenoppervlak is 23 cm. ONDERHOUD: Blus af en spoel af met heet water, droog en olie de pan lichtjes in voordat je hem op een droge plaats bewaart. Het is belangrijk om geen reinigingsmiddelen te gebruiken of in de vaatwasser te plaatsen.

De Kinderplaneet

Met de De Buyer Mineral B Grillpan van 32 cm haal jij een echte krachtpatser in huis voor al je grillavonturen! Deze robuuste pan is gemaakt van hoogwaardig koolstofstaal en zorgt voor een optimale warmteverdeling, zodat jouw vlees, vis, groenten of zelfs brood perfect en gelijkmatig garen. Door de geribbelde bodem krijgt je eten die heerlijke, authentieke grillstrepen en een onweerstaanbare smaak. De pan is duurzaam en wordt bij gebruik steeds beter dankzij een natuurlijke anti-aanbaklaag die ontstaat. Ideaal voor wie graag buiten of binnen gezond en smaakvol wil koken zonder gedoe. Dankzij het stevige handvat heb jij de pan altijd stevig in de hand en kan je hem makkelijk verplaatsen van vuur naar tafel. Perfect om indruk te maken bij elke maaltijd! • Grillpan van 32 cm met geribbelde bodem voor perfecte grillstrepen • Gemaakt van duurzaam koolstofstaal voor optimale warmteverdeling • Natuurlijke anti-aanbaklaag die verbetert bij gebruik • Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie • Stevig handvat voor makkelijk en veilig gebruik • Ideaal voor vlees, vis, groenten en meer

Bol

Deze 32 centimeter ijzeren Mineral B Element grillpan van De Buyer staat garant voor topkwaliteit. De pan kan hoge temperaturen bereiken, waardoor hij uitermate geschikt is voor afdichten, aanbraden en grillen. Doordat het voedsel op hoge temperatuur gedicht wordt, blijven de vitamines en voedingsstoffen in het voedsel aanwezig. De koekenpan is voorzien van een natuurlijke antiaanbakbescherming, gegarandeerd zonder coating. De pan wordt donkerder naarmate hij meer gebruikt wordt. Dit is bevorderlijk voor de prestaties en zal de functionaliteit van de natuurlijke antiaanbakeigenschappen stimuleren. Het is een ecologisch, recyclebaar product. Tijdens de productie zijn er geen chemicaliën toegevoegd.