Damascus Hakmes / Koksmes Vleesmes (67 lagen) Xinzuo B27 Yi Luxe & Professioneel Vlijmscherp staal 30.5 cm Keukenmes met rozenhouten handvat

Extreem scherp Hakmes / Hakbijl / Slagersmes van Damascus staal van de Xinzuo B27 Yi Series. Dit vlijmscherpe mes met een lemmet van 16,5 cm (7 inch) heeft een hardheid van 60-62HRC. Het handvat is gemaakt van premium rozenhout. Het mes voelt zwaar aan, heeft goede balans en heeft een ergonomische grip. Xinzuo 7 inch Hakmes / Hakbijl / Slagersmes Damascus staal (67 lagen) Hardheid van 60-62HRC Handvat van premium Rozenhout Ergonomisch handvat Lemmet: 18cm Hoek van 27.5 graden per kant voor stabiliteit en robuustheid voor het hakken Inclusief mooie geschenkdoos/giftbox Multifunctioneel Hakmes 7 inch Hakmes / Hakbijl / Slagersmes Een goed hakmes is een aanwinst voor echte kook liefhebbers. Dit mes is dikker en zwaarder dan andere messen waardoor het eenvoudig door stevige gerechte heen hakt/snijdt. Het mes is niet alleen geschikt om (licht bevroren) vlees te snijden en portioneren, maar ook om grote en harde stukken groenten te snijden/hakken. Ook is het mogelijk om het grote lemmet te gebruiken voor het platstampen van specerijen of ingredienten (knoflook). Of je nou een professional bent of een hobbykok, dit mooie koksmes is zowel visueel als praktisch een aanwinst voor uw keuken.De totale lengte van het mes is 30 cm, het lemmet is 16.5 cm lang en 8.5 cm breed. Het mes is 418 gram, waardoor het zwaar en kwalitatief aanvoelt. Damascus stalen lemmet (67 lagen)Dit Damascusmes is voor een groot deel met de hand gemaakt en op traditionele Japanse wijze gesmeed en gehamerd. Hierdoor is het unieke, gave gehamerde design op het mes ontstaan. Het mes bestaat uit maar liefst 67 lagen Damascus staal (33 per meszijde boven op een keiharde VG10 kern). De hardheid van het mes is 60-62 HRC, wat extreem hard is, waardoor het Damascus mes langdurig zijn scherpte behoudt.Xinzuo Luxe en Professionele Keukenmessen van Japans Damascus StaalDe handgesmeden messen van Xinzuo zijn luxe messen van erg goede kwaliteit. Ze voelen erg goed aan en zijn verpakt in een mooie geschenksdoos. Daardoor zijn de messen van Xinzuo ideale cadeaus voor koks en mensen die vaak en fanatiek in de keuken staan. Bekijk ook onze andere producten! OnderhoudWij adviseren om het mes met de hand af te wassen om zo het houten handvat op lange termijn te beschermen. ConclusieDit prachtige Damascus stalen mes van Xinzuo is ontzettend scherp, perfect uitgebalanceerd en ligt goed in de hand. Met de giftbox/geschenkdoos is dit ook een erg mooi cadeau!

Damascus Hakmes (67 lagen) | XinZuo B27 Yi | Luxe & Professioneel | Vlijmscherp Damascus staal | 30.5 cm Keukenmes met rozenhouten handvat