Crêpepan Ø30cm, 001026, Buyer

Amazon

MAAK UITSTEKENDE pannenkoeken: De Buyer pannenkoekenpan van CARBONE PLUS staal is een koekenpan met lage rok waarmee je heerlijke pannenkoeken heel eenvoudig kunt bakken en omdraaien. Zo kun je gemakkelijk traditionele, knapperige en pluizige pannenkoeken maken. BESTUURD KOKEN: Het plaatstaal waarin deze pan is ontworpen, is een wit, dik en vormvast plaatstaal. De temperatuurstijging is snel, wat ook de gelijkmatige warmteverdeling bevordert. Anti-aanbaklaag: de pan ontwikkelt een natuurlijke anti-aanbaklaag, na geleidelijk inbranden. Hoe meer je het gebruikt, hoe minder de pan eraan bevestigt. ALLE VUUREN: De keukengerei uit de CARBONE PLUS De Buyer-serie vereist vanaf het eerste gebruik inbranden. Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie. ONDERHOUD: Blus af en spoel af met heet water, droog en olie de pan lichtjes in voordat je hem op een droge plaats bewaart. Het is belangrijk om geen reinigingsmiddelen te gebruiken of in de vaatwasser te plaatsen.

Cookinglife

De De Buyer pannenkoekenpan, speciaal ontworpen voor het bakken van dunne, gelijkmatig gekookte pannenkoeken en crêpes, is een favoriet onder zowel professionele chefs als thuiskoks. Gemaakt van blauwstaal of koolstofstaal, staat deze pan bekend om haar uitstekende warmtegeleiding en -verdeling, wat essentieel is voor het bereiken van perfect goudbruine pannenkoeken met een zachte, luchtige textuur. Een kenmerkend aspect van de De Buyer pannenkoekenpan is haar lage rand, die het makkelijk maakt om pannenkoeken en crêpes soepel te draaien en te flippen zonder dat ze breken. De pan moet worden ingebrand voor het eerste gebruik, een proces dat helpt bij het ontwikkelen van een natuurlijke, non-stick patina die verbetert met de tijd en het gebruik.

Bol

Met deze grote stalen crepespan van DeBuyer maak je zelf mooie grote pannenkoeken, crepes en eiergerechten. De pan is gemaakt van ouderwets staal. Deze heeft dus een perfecte warmteverdeling en kan hoge temperaturen aan. Deze pan heeft geen anti-aanbaklaag. Deze laag vormt de pan bij gebruik namelijk zelf. Het enigste wat je hiervoor hoeft te doen is de pan voor het allereerste gebruik in te branden en daarna vet te houden. Een beschrijving hiervoor wordt uiteraard meegeleverd of zie de instructievideo. Dankzij de lange steel is de pan goed te hanteren en wordt de steel iets minder heet. De pan kan gebruikt worden op alle warmtebronnen, inclusief inductie.