Bulgaarse cultuur voor traditionele yoghurt natuurlijk tot 50 liter

Het thuisland van yoghurt is Bulgarije De Bulgaarse bacillus is een actieve producent van melkzuur, dat op zijn beurt een onderdrukkend effect heeft op ziekteverwekkers, waardoor het lichaam actiever infecties kan bestrijden. De eigenaardigheid van de Bulgaarse soort is dat het alleen in Bulgarije zijn kwaliteiten behoudt in toekomstige generaties van dezelfde soort, dat wil zeggen als u uw vorige yoghurt gebruikt om uw nieuwe batch te beginnen. Voordelen van huishoudelijke zuivelproducten 1. De volledige afwezigheid van conserveermiddelen, stabilisatoren, smaakstoffen, verdikkingsmiddelen, kleurstoffen, suikers. Bedankt voor je Zelfgemaakte yoghurt koken, bent u altijd verzekerd van een vers en levend hoofdproduct (yoghurt in de winkel, vanwege de toevoeging van conserveermiddelen of warmtebehandeling, levende micro-organismen praktisch afwezig en yoghurt is niet altijd vers). 3 stuks Om het product thuis te geven, zoekt u daar het maximale aantal levende micro-organismen en stofwisselingsproducten. Gezonde eigenschappen van Bulgaarse yoghurt: Bulgaarse yoghurt is een uniek gefermenteerd melkproduct, beroemd over de hele wereld. Yoghurt bevat grote hoeveelheden levende en metabolisch actieve cellen L. bulgaricus en S. thermophilus. Sinds de oudheid wordt het beschouwd als voedsel dat de menselijke gezondheid en de levensduur van het leven ondersteunt. Bulgaarse yoghurt bevat meestal een groot aantal levende nuttige melkzuurbacteriën, waarvan het aantal varieert tussen 400 miljoen en 1 miljard per gram yoghurt.