BrandNewCake Ganache Choco Puur 850g

Met de Brand New Cake Ganache Choco Puur haal je een heerlijke, kant-en-klare pure chocolade ganache in huis. Deze ganache is perfect voor diverse toepassingen in de bakkerij en in de keuken. Of je nu cupcakes, dripcakes of donuts wilt frosting, of een rijke vulling voor taarten wilt creëren, deze ganache voldoet aan al je wensen. Daarnaast is het een uitstekende keuze voor het decoreren van shortbread, als smaakmaker in ijscoupes, of als vulling voor bonbons en bavaroise.

Gebruik

De Brand New Cake Ganache is eenvoudig te gebruiken. Volg deze stappen voor het beste resultaat:

• Smelt de ganache in de magnetron of au bain-marie.
• Verwerk de gesmolten ganache in of bij het product van jouw keuze.
• Laat de ganache opstijven in de koeling of diepvries.

Als je van plan bent om truffels te maken, kun je de ganache ook gebruiken. Volg dezelfde smeltinstructies en giet de massa vervolgens in een geschikte vorm. Laat het opstijven in de koeling voor perfectie.

Botercrème of Taartvulling

Met deze ganache kun je ook een luchtige botercrème of zachte bonbon/taartvulling maken. Meng 150 gram roomboter (op kamertemperatuur) met 260 gram ganache in een keukenmachine en klop deze met de vlinderhaak in ongeveer vijf minuten luchtig. Voor een extra creatieve twist kun je naar wens een chocoladekleurstof toevoegen.

Verschil met Fudge Dip

De ganache van Brand New Cake heeft een intensere chocosmaak en is harder dan de fudge dip, die een zachtere en zoetere structuur heeft. Kies de ganache voor de stevige chocoladesmaak en de fudge voor een subtielere, zoetere ervaring.

Bewaaradvies

Bewaar de Brand New Cake Ganache op een droge en koele plaats om optimaal van de kwaliteit te kunnen genieten.

Specificaties

• Inhoud: 850 gram
• Smaak: pure chocolade
• Verpakking: plastic bakje met deksel

Met de Brand New Cake Ganache Choco Puur ben je verzekerd van een veelzijdig en smakelijk product dat je creaties een luxe uitstraling geeft zonder de toevoeging van complexe ingrediënten. Ideal voor elke bakliefhebber, van amateur tot professional.