Bourgeat plaatstalen bakplaat GN1/1

Manutan

Speciaal voor oven, met 4 afgeronde randen. Superieure kwaliteit, ontbraamd, zeer goed bestand tegen vervorming. Nieuwe platen kunnen worden gebruikt na een voorafgaande behandeling die bekend staat als culottage (inbranden). Verwarm de platen tot een temperatuur van 100°C zodat u ze warm kunt reinigen met een doek. Herhaal deze behandeling 3 keer. Vet de platen vervolgens in met een eetbare olie of vet van goede kwaliteit en verwarm ze 2 uur lang op een temperatuur van 180 °C. Maak ze meteen schoon als u ze uit de oven haalt en vet ze dan meteen weer in. Ze zijn dan klaar voor gebruik. De plaat moet worden ingevet voor elk gebruik. Opslag in een vochtige omgevingen (koelruimte, kweekruimte) wordt sterk afgeraden. Reinigen met een droge doek. Wassen wordt afgeraden. Indien u ze toch wast, dient u ze goed af te drogen en meteen weer in te vetten.

Bol Partner

Bourgeat plaatstalen bakplaat GN1/1 Deze bakplaat van Bourgeat is gemaakt van hoge kwaliteit plaatstaal. Het plaatstaal geleidt warmte perfect, houdt deze lang vast en verspreidt deze gelijkmatig zodat voedsel sneller en efficiënter bereid worden. Plaatstaal dient voor gebruik van een anti-aanbaklaag te worden voorzien zodat de inhoud makkelijk lost en de plaat eenvoudig te reinigen is. Materiaal: plaatstaal. Afmeting: 60(l)x40(b)cm. Informatie * Merk: Bourgeat * Dimensions: * Materiaal: Plaatstaal * Gewicht: * Plaatstaal met schuine rand * Niet vaatwasserbestendig * Voor optimale resultaten en duurzaam gebruik dient u de plaat in te branden

ShopXpress

Materiaal: plaatstaal. Afmeting: 60(l)x40(b)cm.Gastronorm of bakkersafmeting plaatstalen bakplaten met opstaande rand.

Amazon

Dienblad met schuine rand Niet geschikt voor de vaatwasser Materiaal: Blauw staal