Boker Damast Black Broodmes 23,5cm Kern VG 10 staal

Bol Partner

De Boker Damascus Black keukenmessen combineren de traditionele Japanse handgrepen van zwart hout met vlijmscherpe messen. Het lemmet is gemaakt van 37 lagen damast staal, gekenmerkt door een mooie nerf. De extreem krachtige kern van het Damascus-blad bestaat uit het hoogwaardige VG-10 staal. De merkbare scherpte bij het snijden is adembenemend en maakt koken een belevenis. Het lemmet heeft een lengte van 23,5 cm. Het handvat zit vast met een klinknagel en is rond afgewerkt.Met dit broodmes snijdt u gemakkelijk door alle soorten broden heen. Daarnaast is dit mes ook ideaal voor het snijden van bijvoorbeeld tomaten of meloenen.Het geheim van deze ongebruikelijke scherpte ligt in het materiaal en de verwerking ervan. Het lemmet bestaat uit 37 lagen Damascus staal. Het roestvrijstalen premium VG-10 staal wat wordt gebruikt voor de middenlaag is gemaakt in Japan en biedt hardheid en veerkracht. In directe vergelijking van kookprestaties met een product gemaakt door een gevestigde fabrikant van Solingen keukenmessen in overeentemming met DIN EN ISO 8442-5, is de keukenmeslijn Boker Damascus Black letterlijk één van de beste. Uit de representatieve DIN-test bleek dat de snijprestaties van de Boker messen 68% beter waren dan die van het product van de concurrent. De messen scoren ook punten met hun betere scherpte. Zo is constant slijpen verleden tijd.

Messen

Böker Damast Black Broodmes - De serie keukenmessen "Damast Black" van Böker combineert traditioneel Japanse handgrepen van zwart gefineerd hout met messcherpe lemmeten van roestvrij damast met 37 lagen staal, die gekenmerkt worden door een bijzonder fraaie structuur. De kern van het damast lemmet bestaat uit het hoogwaardige VG-10 staal wat een extreem hoge snijdkwaliteit heeft. Deze merkbare scherpte bij het snijden is adembenemend en maakt het koken tot een belevenis. Het Japanse ontwerp van de handgreep van zwart gefineerd hout met de fijne gematteerde roestvrijstalen krop geeft de serie zijn bijzondere karakter. Het broodmes wordt gekenmerkt door de speciale gekartelde rand, evenals door het zeer lange lemmet. Naast brood kan natuurlijk ook ander hard voedsel heel goed worden gesneden. In tegenstelling tot het klassieke keukenmes worden deze niet geplet bij het snijden met het broodmes.

Amazon

De Böker Damascus Black-serie combineert traditioneel Japanse handgrepen van zwart gelamineerd hout met scherpe messen van roestvrij damaststaal met 37 lagen staal De extreem scherpe kern van het damastmes is gemaakt van hoogwaardig VG-10 staal De merkbare scherpte bij het snijden is adembenemend en maakt koken tot een ervaring De Japanse constructie van de mesgreep met de fijn matte roestvrijstalen hulzen geeft de serie zijn bijzondere karakter Het geheim van ongewone scherpte ligt in het materiaal en de verwerking ervan