Böker Damascus olijf

Messen

Böker Damast Olive Broodmes - De serie keukenmessen "Damast Olive" van Böker combineert traditioneel Japanse handgrepen van olijfhout met messcherpe lemmeten van roestvrij damast met 37 lagen staal, die gekenmerkt worden door een bijzonder fraaie structuur. De kern van het damast lemmet bestaat uit het hoogwaardige VG-10 staal wat een extreem hoge snijdkwaliteit heeft. Deze merkbare scherpte bij het snijden is adembenemend en maakt het koken tot een belevenis. Het Japanse ontwerp van de handgreep van olijfhout met de fijne gematteerde roestvrijstalen krop geeft de serie zijn bijzondere karakter. Het broodmes wordt gekenmerkt door de speciale gekartelde rand, evenals door het zeer lange lemmet. Naast brood kan natuurlijk ook ander hard voedsel heel goed worden gesneden. In tegenstelling tot het klassieke keukenmes worden deze niet geplet bij het snijden met het broodmes.

Amazon

De Böker damastmessen serie Olive combineert traditioneel Japanse greepnormen van inheems olijfhout met scherpe messen van roestvrij damast met 37 lagen staal De extreem gesneden kern van het damastlemmet bestaat uit hoogwaardig staal VG-10. De opmerkelijke scherpte bij het snijden ziet er prachtig uit en maakt koken tot een ervaring. Het Japanse ontwerp van de messengreep met de fijn matte roestvrijstalen klemmen geeft de serie zijn bijzondere karakter. Veel koks zweren niet alleen bij Japanse keukenmessen, maar worden steeds populairder bij ambitieuze hobbykoks. Het geheim van de ongewone scherpte ligt in het materiaal en de bewerking