Böker Cottage Craft Hammes

Messen

Böker Cottage-Craft Hammes - Sinds de 14de eeuw bepaalden de zogenaamde Kotten de geschiedenis van de messenstad Solingen. Met pure waterkracht werden de massieve slijpstenen aangedreven en de wereldberoemde messen met de hand geslepen. De Böker Cottage-Craft serie keukenmessen zet de erfenis van dit traditionele vakmanschap op indrukwekkende wijze voort en overtuigt met een zorgvuldig gekozen keuze van klassieke materialen. Bijzonder opmerkelijk is hierbij het gebruik van het niet roestvrije koolstofstaal C75, dat al na kort gebruik de typische blauwgrijze patina vormt. Het plaatselijke pruimenhout dat voor het handvat gebruikt wordt, is hard, dicht en fijnporig, en vertoont een gelijkmatige structuur en een opvallend kleurenspectrum. Volgens de eeuwenoude traditie van de Solinger messenfabricage is het handvat met massief koperen klinknagels op de doorlopende tang van het lemmet bevestigd. Met zijn lange en slanke vorm is het hammes bij uitstek geschikt voor het nauwkeurig snijden van vlees en vis. Heel dunne plakjes kunnen net zo gemakkelijk gesneden worden als blokjes of gelijkmatig dikke plakken. Het hammes is iets flexibeler dan andere messen en glijdt optimaal door het vlees.

Amazon

Veelzijdig: het lange hammes met fijn en puntig lemmet is een professioneel koksmes – maakt het mogelijk om zeer fijne vlees- en visschijven zoals serrano, rundvlees, vitello tonnato, carpaccio, zalm en forel te snijden Levenslange garantie ham- en vleesmes klassiek en niet roestvrij, extreem scherp snijmes voor de keuken, hoogwaardig keukenmes, Made in Germany, voor iedereen die bewust kookt, met levenslange Boker garantie Perfecte keukenaccessoires: met het fijne zalmmes voor de keuken snijd je zeer dunne schijven en netten als een professionele keukenprofessional – maakt het koken eenvoudig voor een avondmenu bij kaarslicht met familie of vrienden Elegant cadeau: het handgemaakte multifunctionele mes is een geweldig cadeau-idee voor koks, koks, gastronomie, hobbykoks en alle culinaire vrienden. Levering in een hoogwaardige geschenkdoos Eigenschappen: hoogwaardig keukenmes in Solingen handgemaakt lemmet 22 cm lengte 32,8 cm dun lemmet van C75 koolstofstaal hardheid HRC 58 handvat gemaakt van pruimenhout. Inhoud levering: 1 mes, 1 geschenkdoos