Birkmann Rijsmand Laib & Seele 24.5 x 18.5 9.5 cm

De Birkmann Rijsmand Laib & Seele is een onmisbaar hulpmiddel voor het bakken van ambachtelijke broden. Dit rijsmandje, gemaakt van natuurlijk riet, ondersteunt het deeg tijdens het rijzen, waardoor het brood zijn perfecte vorm behoudt en een prachtig rustieke uitstraling krijgt. Het rijsmandje is ideaal voor middelgrote broden en zorgt voor een gelijkmatige luchtcirculatie, wat het rijzen en de textuur van het deeg bevordert. Dankzij het natuurlijke materiaal krijgt het brood een mooie structuur en authentiek patroon. De Birkmann Rijsmand Laib & Seele is eenvoudig te gebruiken en te reinigen (uitsluitend met de hand afborstelen, niet nat maken). Perfect voor elke thuisbakker die graag professioneel uitziende broden maakt met een knapperige korst en heerlijke smaak!

De rijsmand bestaat uit natuurlijk wilgenvlechtwerk - het brooddeeg behoudt zijn vorm en ontsnapt niet. Elke mand is handgemaakt. Het natuurlijke materiaal voorziet het deeg voldoende zuurstof, zodat het brood zacht en luchtig wordt. De rijsmand is alleen bedoeld voor gisting, niet geschikt voor bakken in de oven. Om de mand te reinigen, gewoon goed schudden, laten drogen en afborstelen. Hij meet 24,5 x 18,5 x 9,5 cm en is geschikt voor brood tussen 750 g en 1000 g.