Beltane Pasta Asciutta Kruidenmix 30 g

Beltane Asciutta Siciliaanse spaghetti schotel mix bio is een biologische kruidenmix bedoeld voor het bereiden van een Siciliaanse spaghetti schotel. De samenstelling bestaat uit twee kruidenmengsels: kruidenmix 1 voor aanbakken en kruidenmix 2 voor stoven. De ingrediëntenlijsten bevatten onder meer zeezout, knoflook, oregano, koriander, gember, rozemarijn en chilipoeder in kruidenmix 1, en rijstmeel, zeezout, rietsuiker, ui, paprika, selderij, basilicum, prei, lavas, salie en marjolein in kruidenmix 2. De mixen zijn Van gecontroleerde biologische teelt. De voedingswaarde per 100 gram kruidenmix bedraagt ongeveer 1120 kJ / 265 kcal, met 2,2 g vet, 51,9 g koolhydraten (waarvan 25 g suikers), 8 g vezels en 5,2 g eiwit, met een zoutgehalte van circa 22,3 g. Gebruiksaanduiding uit de verpakking voorziet in een bereidingswijze die tijdelijk vocht toevoegt en de saus laat inkoken, waarna de saus door de pasta wordt gemengd en heet opgediend.

Ingrediënten en voedingswaarde

Ingrediënten kruidenmix 1: zeezout, knoflook*, oregano*, koriander*, gember*, bonenkruid*, rozemarijn*, chilipoeder*, kaneel*. Ingrediënten kruidenmix 2: rijstmeel*, zeezout, rietsuiker*, aardappelzetmeel*, ui*, paprika*, selderij*, peper*, prei*, basilicum*, lavas*, salie*, marjolein*, zonnebloemolie*. *van gecontroleerde biologische teelt (DE-BIO-006). Voedingswaarde per 100 gram: energie 1120 kJ / 265 kcal, vetten 2,2 g (waarvan verzadigde 0,4 g), koolhydraten 51,9 g (waarvan suikers 25 g), vezels 8 g, eiwitten 5,2 g, zout 22,3 g. Bereidingswijze: 1. Kook de spaghetti volgens de algemene bereidingswijze. 2. Rasp de wortels en zet vast water (250 ml) klaar. 3. Doe 1 tot 2 eetlepels olie met kruidenmix 1 in een pan en verhit. Voeg gehakt toe en braad door; voeg wortels toe en bak kort mee. 4. Voeg water toe en roer kruidenmix 2 en tomatenpuree erdoor. Laat 5 minuten sudderen met het deksel op de pan. Roer af en toe om. Meng saus door de pasta en dien heet op.

Bereidingswijze

1. 1. Kook de spaghetti volgens de algemene bereidingswijze. Rasp de wortels en reserveer 250 ml water.
2. 2. Verhit 1–2 eetlepels olie met kruidenmix 1 in een pan; braad gehakt door zodra de geur van kruiden ruikt.
3. 3. Voeg wortels toe en bak kort mee. Voeg water toe en roer kruidenmix 2 en tomatenpuree erdoor.
4. 4. Laat alles 5 minuten garen met het deksel op de pan; roer af en toe om. Meng de saus door de pasta en serveer heet.