Barbecook Smokerbox Starter Set Met 3 Soorten Rookmot Rookgenerator Rookdoos Koud roken BBQ/Barbeque Cold smoke Spiraal RVS Ø 17 cm

De ultieme Smokerbox Starter Set biedt alles wat je nodig hebt om te beginnen met koud roken. Met drie verschillende soorten rookmot—olijf, whiskey en eik—kun je jouw gerechten verrijken met unieke rokerige smaken. Daarnaast ontvang je een boekje vol met inspirerende koud rook recepten, waardoor je direct aan de slag kunt.

Wat is koud roken?

Koud roken is een techniek waarbij je ingrediënten op een lage temperatuur, doorgaans tussen de 20 en 25 °C, aan rook blootstelt. Deze methode wordt vaak gebruikt voor het roken van producten zoals zalm, kaas en zelfs boter. Het doel van koud roken is om de rooksmaak aan de ingrediënten toe te voegen zonder ze te garen. Dit gebeurt met behulp van een koude rookgenerator, die je eenvoudig vult met rookmot en in je barbecue of rookoven plaatst. Koud roken is een geweldige manier om de houdbaarheid van je voedsel te verlengen en daarnaast een heerlijke smaak toe te voegen.

Hoe werkt de koude rookgenerator?

De koude rookgenerator is eenvoudig te gebruiken. Vul de generator met rookmot, maar druk de mot niet te hard aan. Plaats daarna een brandend theelichtje in de generator. Zodra de rookmot begint te verkleuren, blaas je de vlam zachtjes uit, zodat er dunne, blauwachtige rook ontstaat. Je ingrediënten kunnen nu beginnen met roken. De rooktijd varieert afhankelijk van de soort en de grootte van je ingrediënten, maar dit staat doorgaans vermeld in het recept.

Kenmerken van de <a class='cat-link' href='https://bigshopper.be/nl/brand/barbecook/'>Barbecook</a> Smokerbox

De Barbecook Smokerbox is gemaakt van roestvrij staal en heeft een spiraalvormig ontwerp. Dit zorgt ervoor dat je tot wel 13 uur kunt roken zonder dat je constant aandacht aan de generator hoeft te besteden. De set is geschikt voor gebruik in verschillende apparaten, zoals rookovens en barbecues, mits deze een deksel hebben. Bovendien is de rookgenerator eenvoudig te vullen en onderhouden.

Voordelen van deze Starter Set

- Je kunt direct aan de slag met koud roken.

- De set bevat drie verschillende soorten rookmot passend bij diverse smaken.

- De koude rookgenerator is eenvoudig te vullen en te gebruiken.

- Perfect voor het roken van vlees, vis en kaas.

- Inclusief een boekje met recepten om je creativiteit aan te wakkeren.

Met de Smokerbox Starter Set van Barbecook haal je de optimale rooksmaak in huis en maak je eenvoudig de heerlijkste koud gerookte delicatessen. Of je nu een ervaren roker bent of net begint, deze set biedt je alle tools die je nodig hebt voor een geslaagde rookervaring.