Angus & Oink Winner Chicken Diner BBQ Kruiden 220 gram

De Winner Winner Chicken Dinner van Angus & Oink is een uitgesproken BBQ-rub voor gevogelte. Het is een combinatie die hartig, licht zoet en kruidig is, met een subtiele kicking kick. Geschikt voor kip, kalkoen en andere kipgerechten, zowel op de BBQ als in de oven of airfryer. De rub levert een mooie goudbruine kleur en een smaakvolle korst, en past bij snelle grillmomenten net zo goed als bij low & slow bereidingen in de smoker. Gebruik het als dry rub of meng het met wat olie voor een snelle marinade. Het aroma en de smaakprofielen sluiten aan bij kippenvleugels, drumsticks, kippendijen en hele kip, maar ook voor kruidige snacks zoals geroosterde aardappeltjes.

Toepassing

De rub heeft een uitgebalanceerd smaakprofiel dat past bij gevogelte. Gebruik het als dry rub voor kip, kalkoen of gevogelte, of meng met een beetje olie voor een snelle marinade. Geschikt voor zowel snelle grillmomenten als low & slow bereidingen in de smoker. Het zorgt voor een mooie kleur, een smaakvolle korst en een kruidige, licht zoete basis waarop knoflook, ui en basilicum extra diepte geven, terwijl ancho chili en peper zorgen voor een zachte warme kick.

Ingrediënten

• Suiker, zout, paprikapoeder
• Gedehydrateerde knoflookkorrels
• Ancho-chilipoeder, selderijzout
• Zwarte peper, uienkorrels
• Kurkuma, witte peper
• Natuurlijke smaakstoffen, basilicumblad