Algenruit, capsules en komkommers 100 g

Algentartartartartar: een mengsel van drie verschillende algensoorten, fijn gemengd en verfijnd met sensor, hoornjes, casotten, uien, notenolie en knoflook. Fijne uitvoering: licht verwarmd, het is een echt gehemelte genot dat hete crostinis of baguettes laat zien, maar ook een echte specialiteit. Bereiding: gewoon het deeg uitrollen en genieten. Ook perfect als aanvulling op een zeevruchtenbakje. Tradition Deze traditionele productie wordt sinds 1860 door vrouwen door het eiland Groix doorgegeven. Het eiland ligt 8 kilometers in het zuiden Lorient in Bretagne. GROIX ET NATURE : Al 20 jaar produceert de ambachtelijke fabriek Groix en Nature elke dag recepten met een onnavolgbare zoutsmaak. Ze zijn geïnspireerd op de traditie van de Franse visserij en combineren ze met moderne gastronomische ideeën