Activemanno White - iYeast 1 kg activator voor gisting witte/rosé wijnen

Natuurlijke voedingsstoffen: Activemanno White is een gistderivaat dat alle natuurlijke voedingsstoffen levert die nodig zijn voor de ontwikkeling van microbiële flora tijdens de fermentatie. Reducerende activiteit: het wordt geselecteerd vanwege zijn aanleg om op natuurlijke wijze reducerende peptiden met hoge activiteit te produceren, uitgedrukt als gereduceerd glutathion (GSH). Stabilisatie van componenten: vóór het drogen ondergaat het een fysiek proces van stabilisatie van de meest delicate componenten zoals cysteïne, glycine en glutaminezuur, evenals mannines en andere koolhydraten. Fermentatie-werkzame stof: Activemanno White is een fermentatiemiddel dat de optimale ontwikkeling van gisten tijdens het proces bevordert. Gewicht: verkrijgbaar in een verpakking van 1 kg om aan de productiebehoeften te voldoen.