Activemanno White - iYeast 1kg -activateur de fermentation vins blancs/rosés

Nutriments naturels : Activemanno White est un dérivé de levure qui fournit tous les nutriments naturels nécessaires pour le développement de la flore microbienne pendant la fermentation. Activité réductrice : elle est sélectionnée pour sa prédisposition à produire naturellement des peptides réducteurs à haute activité, exprimée en glutathion réduit (GSH). Stabilisation des composants : avant le séchage, il subit un processus physique de stabilisation des composants les plus délicats tels que la cystéine, la glycine et l'acide glutamique, ainsi que les mannains et autres glucides. Activant de fermentation : Activemanno White est un activant de fermentation qui favorise le développement optimal des levures pendant le processus. Poids : disponible en lot de 1 kg pour répondre aux besoins de fabrication.