A Vinha e o Vinho da Catalunha
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Este livro é o resultado das diversas comunicações apresentadas em conferências internacionais entre 2005 e 2015 pela Dra. Gemma Molleví. O tema de estudo foi sempre o mesmo: a geografia e a cultura da vinha e do vinho na Catalunha, a paisagem vitivinícola, as regiões culturais Património da Humanidade e a formação e situação atual das DOP catalãs. Assim, a sua leitura permitirá compreender a evolução deste setor ao longo dos últimos dez anos.
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Este livro é o resultado das diversas comunicações apresentadas em conferências internacionais entre 2005 e 2015 pela Dra. Gemma Molleví. O tema de estudo foi sempre o mesmo: a geografia e a cultura da vinha e do vinho na Catalunha, a paisagem vitivinícola, as regiões culturais Património da Humanidade e a formação e situação atual das DOP catalãs. Assim, a sua leitura permitirá compreender a evolução deste setor ao longo dos últimos dez anos.
AmazonPages: 140, Paperback, Edicoes Nosso Conhecimento
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