26 cm dik blokmes

Het blokmes uit de ErgoGrip serie wordt traditioneel gebruikt op hakblokken, daarom draagt het mes vandaag de dag nog steeds de naam "blokmes". Tegenwoordig wordt het mes met zijn brede lemmet van 26 cm lang bijzonder gebruikt voor het snijden en snijden van grotere stukken vlees. Het mes voor een onberispelijke hygiëne, omdat er geen ruimte is aan de uitlaat van het mes. Bovendien garandeert de brede vingerbescherming meer veiligheid tijdens het werk. Een blokmes is bij de levering inbegrepen.