Miyabi 234073 201 0 gyutoh couteau chef, inoxydable, 200 mm, argenté marron, 37,5 x 7,6 2,9 cm
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Description
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Noyau de lame en acier à poudre microcarbure MC63, qui est incorporé dans 2 couches d'acier. Cela garantit une dureté d'environ 63 Rockwell (Unité de mesure de dureté commune internationale) Les lames trempées à glace CRYODUR sont particulièrement coupantes, résistantes à la corrosion et ont la meilleure flexibilité de la lame. Profil de lame japonais authentique avec un look Tsuchime. La lame décollée des deux côtés avec un extracteur Honbazuke ultra-tranchant assure une netteté énorme. Poignée en bois Cocobolo Pakka indéformable pour un équilibre parfait, un confort élevé et une coupe sans fatigue dans toutes les techniques de coupe ; aspect élégant avec aspect bois foncé.
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Noyau de lame en acier à poudre microcarbure MC63, qui est incorporé dans 2 couches d'acier. Cela garantit une dureté d'environ 63 Rockwell (Unité de mesure de dureté commune internationale) Les lames trempées à glace CRYODUR sont particulièrement coupantes, résistantes à la corrosion et ont la meilleure flexibilité de la lame. Profil de lame japonais authentique avec un look Tsuchime. La lame décollée des deux côtés avec un extracteur Honbazuke ultra-tranchant assure une netteté énorme. Poignée en bois Cocobolo Pakka indéformable pour un équilibre parfait, un confort élevé et une coupe sans fatigue dans toutes les techniques de coupe ; aspect élégant avec aspect bois foncé.
FnacUnbekannt Miyabi 234073-201-0 gyutoh couteau chef, inoxydable, 200 mm, argenté marron, 37,5 x 7,6 x 2,9 cm
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