Kai Shun Ensemble Europe Noir Wasabi

Le set de couteaux KAI Wasabi noir dans le sac équipé offre une sélection de couteaux polyvalents (10 cm et 15 cm), un Santoku (16,5 cm), un couteau de chef (20 cm) et un couteau à jambon (23 cm), tous en acier inoxydable poli 6A/1K6 avec une dureté de 58 (±1) HRC. Chaque couteau de ce lot complet dispose d'un manche ergonomique en polypropylène noir, enrichi en poudre de bambou pour un toucher naturel, et est conçu pour des tâches spécifiques dans la cuisine, de la coupe au hachage au filetage. De la coupe fine des fruits et légumes avec les couteaux polyvalents à la découpe précise de la viande avec le couteau de cuisine et à jambon, ainsi que la coupe parfaite pour les sushis et le sashimi avec le Santoku, cet ensemble couvre tous les besoins culinaires. Facile d'entretien et durable : la poignée résistante à l'eau du couteau empêche la saleté de pénétrer et facilite le nettoyage. Pour préserver la netteté et la qualité, nous vous recommandons de le laver à la main et de l'aiguiser régulièrement avec une pierre à aiguiser appropriée. KAI est synonyme d'artisanat japonais fin depuis plus de 115 ans et combine la tradition de l'art de forge samouraï avec des techniques modernes. Depuis sa création en 1908 à Seki, au Japon, KAI est devenue une entreprise mondiale qui ancre la qualité et la précision dans chaque couteau.