Zyliss Comfort Pro Vleesmes 20cm IJsgehard RVS

Het Comfort Pro vlees- of trancheermes heeft een ijsgehard lemmet in stevig Duits roestvrij staal waardoor het langer scherp blijft. Het 20cm lang, onbuigzaam lemmet heeft een glad oppervlak en is perfect om grote stukken vlees zoals braadstukken of ham in plakken te snijden. Het mes heeft een stevige full-tang constructie met ergonomische antislip greep zodat het goed in de hand ligt. Een steunpunt op de rug van het lemmet is handig om veilig je vingers te plaatsen bij wiegend snijden of wanneer je extra kracht moet zetten bij hardere ingrediënten. Het lemmet is gesmeed in stevig Duits roestvrij staal en taps geslepen in een scherpe hoek van 15° zodat het zelfs bij regelmatig aanzetten met een wetstaal perfect scherp blijft. Het lemmet in ijsgehard roestvrij staal blijft langer scherp en biedt een betere bescherming tegen corrosie en slijtage door dagelijks gebruik. Comfort Pro messen hebben een stevige full-tang constructie waarbij de tang de hele vorm van de handgreep volgt. Dit geeft het mes een goede balans zodat je er comfortabel en handig mee kan werken. De greep met ergonomische bolster ligt ook bij koks met kleinere handen comfortabel in de hand. Comfort Pro messen zijn voorzien van twee steunpunten die je kunnen helpen bij het snijden. Een steunpunt op de rug van het lemmet is handig om veilig je vingers te plaatsen bij wiegend snijden of wanneer je extra kracht moet zetten bij hardere ingrediënten. Een tweede steunpunt bovenop de bolster geeft je meer controle bij precies snijwerk. Met roestvrijstalen lemmet en antibacteriële greep kan je deze messen schoonmaken in de vaatwasser 25 jaar garantie