Zwilling Twin Stone Pro Slijpsteen 200 X 85 40 Mm

Zwilling wetsteen met twee zijdes. Granulatie: 250 / 1.000. De grovere zijde haalt kleine beschadigingen van de snede, de fijnere zijde is voor het fijne naslijpen en polijsten.Voordat je de wetsteen kunt gebruiken moet deze 5 tot 10 minuten in water gelegd worden. Hierdoor zuigen de poriën van de wetsteen zich vol. Leg de wetsteen vervolgens zo neer dat hij niet weg kan glijden, bijvoorbeeld op een rubber matje. Je moet het mes slijpen van de punt naar de handgreep (de krop) in regelmatige bewegingen, waarbij je een slijphoek van 15 tot 17 graden aan moet houden. Als de slijpsteen verschillende fijnheden heeft aan de boven en onderkant (sommige slijpstenen zijn eenzijdig!), gebruik dan eerst de ruwere kant voor het slijpen en de fijnere kant om te polijsten.Het slijpsel dat ontstaat op de wetsteen hoef je tijdens het slijpen niet te verwijderen, want dit bevorderd juist de werking van de wetsteen. Na het slijpen van de messen dien je deze goed af te wassen en te drogen.

De TWIN Stone Pro is een slijpsteen die speciaal voor de lemmeten van de messen ZWILLING J.A. HENCKELS werd ontworpen en hier optimaal is op afgestemd. Met deze slijpsteen wordt het naslijpen van uw messen een ervaring. De steen is voorzien van twee verschillende zijden: de grove zijde voor het voorbewerken (hier worden kleine defecten en andere beschadigingen van het snijvlak verwijderd) en de fijne zijde voor de gladde afwerking. Deze steen geeft uw messen een nieuwe scherpte met een Aziatische flair. Zelfs het beste mes verliest in de loop der tijd aan scherpte. Met het geschikte slijpgereedschap van ZWILLING J.A. HENCKELS en correct onderhoud hoeft dat geen probleem te zijn. * Met twee slijpoppervlakken * Granulatie: 250 & 1000 * Afmetingen: 8.5 cm x 4 cm * Gewicht: 0.954 kg

Zwilling TWIN PRO combi slijpsteen. in de kleur grijs gemaakt van keramiek. Ontdek het item online bij de Bijenkorf. Wonen, koken & tafelen, keukenmessen. Slijpsteen van Zwilling TWIN® serie. Dit model heeft een donkergrijze (1000 grit) en een lichtgrijze (250 grit). De donkere zijde is ruw en geschikt voor volledig botte of beschadigde messen. De lichte zijde is medium en kan worden gebruikt voor het slijpen van messen die niet meer scherp zijn. Voor een optimaal slijpresultaat moet de steen vochtig gemaakt worden. Deze messenslijper van Zwilling is geschikt voor het slijpen van alle Zwilling messen en wordt geleverd met een kunststof opbergbox.

Zie handleiding Inclusief bedieningshandleiding Materiaal: korrel 250/1000 Materiaal: Roestvrij staal