Zonnebloem Lecithine 5 kilo

Zonnebloem Lecithine - Krachtige, hoogwaardige zonnebloemlecithine. Een kleine hoeveelheid is voldoende voor perfecte resultaten. Geprezen door de grote Europese chefs en mixologen! Gebruik: zonnebloemlecithine is een veelzijdig, flexibel en multifunctioneel ingrediënt. Perfect voor het verdikken van sauzen, dranken en soepen, het verbeteren van texturen en het verlengen van de versheid van pasta. Gebruiksaanwijzing: zonnebloemlecithine is een natuurlijke emulgator die de scheiding tussen olie en water voorkomt. Eenvoudig emulgeren met een blender. Aanbevolen dosering: 5 tot 14 g per liter vloeistof, afhankelijk van het recept. Specificaties - Geschikt voor veganisten en vegetariërs. Glutenvrij, GMO-vrij. Bewaren op een koele, droge en lichtbestendige plaats. Na opening binnen 6 maanden consumeren. Special Ingredients Europa - Wij ontwikkelen ingrediënten van de hoogste kwaliteit voor koks, banketbakkers, mixologen en kookliefhebbers. Dankzij onze expertise creëren ze innovatieve recepten die Michelin-sterren waardig zijn.

Zonnebloemlecithine - Natuurlijke Emulgator & Textuurverbeteraar Onze zonnebloemlecithine is een hoogwaardig, allergeenvrij natuurproduct en een uitstekende bron van fosfolipiden, choline en andere essentiële vetzuren. Het fungeert als natuurlijke emulgator en voorkomt het ontmengen van olie en water. Voordelen & Toepassingen: Voorkomt scheiding van olie en water Verdikt sauzen, dranken en soepen Verbetert de textuur van bereidingen Verlengt de versheid van deeg Multifunctioneel, flexibel en veelzijdig inzetbaar Geschikt voor: Veganisten en vegetariërs Glutenvrij Gentech-vrij (Non-GMO) Allergeenvrij alternatief voor sojalecithine Gebruik: Zonnebloemlecithine kan met een mixer in vloeistoffen worden geëmulgeerd. Dosering: 5-14 gram per 1 liter vloeistof, afhankelijk van het recept. Ingrediënten: Zonnebloemlecithine (E322) Voedingswaarden per 100 g: Energie: 3230 kJ / 760 kcal Vet: 91 g (waarvan verzadigd: 12 g) Koolhydraten: 9 g (waarvan suikers: 5 g) Eiwit: