Your Pasta Sucks

Your Pasta Sucks is Matteo Lane’s eerste kookboek vol pasta en humor. Het boek bevat 30 heerlijke recepten en lachende verhalen, georganiseerd rond de belangrijkste plaatsen en mensen in zijn leven, van Chicago en New York tot Rome en Sicilië. Matteo Lane is komiek, acteur en YouTube-persoonlijkheid. Naast recepten staan er tips en inzichten over het koken van pasta, gekoppeld aan zijn snarky en geestige stijl. Het boek bevat onder andere een gesprek over Mac and Cheese met zijn beste vriend Nick Smith, een korte uiteenzetting over de validiteit van “alfredo” die uitmondt in een Penna alla Vodka, en Matteo’s eigen Homemade Pasta-recept. Het boek is rijk geïllustreerd en biedt praktische tips om “je pasta niet te verpesten” terwijl je leert en lacht. Het werk brengt een humoristische kijk op Italiaanse cultuur en Italiaanse en Italiaanse Amerikaanse cultuur, met een focus op koken met humor en persoonlijk verhaal.

Belangrijkste kenmerken

• 30 recepten en verhalen
• Verhalen gegroepeerd per plaatsen en personen
• Discussie en recepten rond pasta-klassiekers
• Praktische tips om pasta goed te bereiden
• Humoristische kijk op Italiaanse cultuur en kooktradities

Technische gegevens

• Auteur: Matteo Lane en JJ Goode
• Fotografie: Antonis Achilleos
• Titel: Your Pasta Sucks
• Uitgever: Chronicle Books
• Uitgave: 2025, 30/04/2025
• Pagina’s: 176, Hardcover