Yaxell Messenslijper voor VG10 Japanse messen

De Yaxell doortrekslijper is een essentieel hulpmiddel voor het onderhouden van jouw Japanse VG-10 messen. Ontworpen met precisie en aandacht voor detail, biedt deze messenslijper een efficiënte en gebruiksvriendelijke manier om de scherpte van je messen te behouden. Of je nu een professional bent in de keuken of een enthousiaste thuiskok, deze slijper zorgt ervoor dat je messen altijd in topconditie zijn.

Geavanceerde slijptechnologie

De Yaxell doortrekslijper is speciaal ontwikkeld voor het slijpen van VG-10 staal, dat bekend staat om zijn hardheid (HRC 61). Dit maakt het de ideale keuze om de snijkwaliteit van jouw messen te behouden. Het gebruik van keramische wieltjes met een korrelgrootte van 400 voorkomt beschadiging van het lemmet, wat vaak voorkomt bij het gebruik van te grove slijpmiddelen. Dankzij het innovatieve ontwerp van de slijper kunnen zowel de linker- als de rechterzijde van het mes met precisie worden geslepen.

Gebruiksvriendelijk en efficiënt

De slijper is geschikt voor zowel natte als droge slijping, maar voor optimale resultaten wordt aangeraden om de slijper met een nat mes te gebruiken. Bij het eerste gebruik is het raadzaam om het mes ongeveer 20 keer door beide gleuven te trekken om de juiste slijphoek van 20º aan te nemen. Voor latere slijpbeurten zijn meestal 10 bewegingen door elke gleuf voldoende om de scherpte van het mes te herstellen. Dit maakt de Yaxell doortrekslijper niet alleen snel in gebruik, maar ook zeer effectief in onderhoud.

Geschikt voor diverse messen

Met zijn duurzame en veelzijdige ontwerp is de Yaxell doortrekslijper ideaal voor een breed scala aan keukenmessen, inclusief zowel Aziatische als Westerse messen. De slijper is bijzonder effectief voor dubbelzijdig geslepen messen en garandeert een perfecte afronding zonder het risico dat er stukken uit het lemmet breken, wat kan gebeuren bij onjuiste slijpmethoden.

Kenmerken

- Merk: Yaxell

- Kleur: Zwart

- Slijphoek: 20º

- Materiaal slijpmiddel: Witte aluminiumoxide

- Korrelgrootte: 400 (grof)

- Geschikt voor: Aziatische en Westerse keukenmessen, dubbelzijdig geslepen messen

- Aantal slijpfasen: 2

- Afmetingen: 18 cm lang, 5,5 cm breed, 4 cm hoog

- Gewicht: 120 gram

- Gebruik: Met water (optioneel)

- Garantie: 2 jaar op materiaal- en fabricagefouten

- Land van herkomst: Japan

De Yaxell doortrekslijper is een onmisbaar gereedschap voor iedereen die zijn VG-10 Japanse messen in optimale conditie wil houden. Vertrouw op deze hoogwaardige messenslijper en geniet van de precisie en scherpte die het biedt, zodat je keer op keer kunt rekenen op een perfecte snede in de keuken.