Yakso Tempeh, 175 g

Yakso Tempeh is een puur, voedzaam en plantaardig alternatief dat inspeelt op een actieve levensstijl. Het product wordt traditioneel gefermenteerd en bestaat uit gecontroleerd biologisch geteelde sojabonen. Door het fermentatieproces zijn de aanwezige eiwitten, vezels en mineralen beter opneembaar, wat bijdraagt aan een gezonde spijsvertering en een gebalanceerde dagelijkse eiwitinname. Het is een eenvoudige manier om plantaardige eiwitten aan te vullen en kan op vele manieren worden bereid voor diverse gezonde gerechten.

Belangrijkste kenmerken

• 17,5 g eiwit per 100 g
• 100% biologisch
• Natuurlijk gefermenteerd met rhizopuskultuur
• 80% sojabonen in de ingrediënten
• Veelzijdige vleesvervanger: marineren, bakken of grillen

Gebruik en samenstelling

Tempeh wordt gemaakt door gecontroleerde fermentatie van hele sojabonen met een Rhizopus-schimmelcultuur. Dit proces bindt de bonen tot een stevige koek en breekt complexe eiwitten en fytaten af, waardoor eiwitten, vezels en mineralen beter door het lichaam kunnen worden opgenomen. Ingrediënten: SOJABONEN* 80%, water, rhizopuskultuur. *gecontroleerd biologisch geteeld. Gebruik: Naar wens snijden in blokjes of plakken. Marineren met kruiden of sojasaus en vervolgens goudbruin bakken, frituren of grillen in de pan of oven. Voedingswaarde per 100 g: Energie 179 kcal / 749 kJ; Eiwitten 17,5 g; Koolhydraten 12 g (waarvan suikers 0 g); Vet 8 g (waarvan verzadigd 1,1 g); Vezels 5 g; Zout 0,015 g.

Bevat soja. Na opening gekoeld bewaren en binnen enkele dagen consumeren. Niet rauw consumeren; altijd goed verhitten voor gebruik.