Yakso Tamari - Bio Sojasaus 125 ml

Yakso Tamari Sojasaus is een authentieke Japanse tamari gemaakt van gecontroleerd biologisch geteelde sojabonen. Deze saus biedt een pure, natuurlijke smaak zonder kunstmatige toevoegingen en is gecertificeerd volgens Europese biologische normen. Dankzij de eenvoudige samenstelling met water, biologische sojabonen, zeezout en koji (Aspergillus oryzae) tilt het de smaak van Aziatische en andere gerechten op een verantwoorde manier. De tamari is glutenvrij en bevat geen toegevoegde suikers, wat bijdraagt aan een uitgebalanceerde smaakervaring.

De saus heeft een intensieve, volle umami-smaak en is geschikt als smaakversterker in verschillende bereidingen. Gebruik als marinade, dipsaus of dips bij sushi en dumplings, en voeg een scheutje toe aan soepen, bouillons en sauzen voor extra diepte. De samenstelling van 39% sojabonen en het fermentatieproces geven een kenmerkende, pure smaak die zich goed laat combineren met vlees, vis, tofu en groenten.

Kenmerken

• Gefermenteerde sojabonen voor diepe umami
• Biologisch geteelde ingrediënten
• Glutenvrij en zonder kunstmatige toevoegingen
• Bevat koji (aspergillus oryzae)
• Zoutgehalte 13%

Gebruik

1. Gebruik als smaakversterker bij Aziatische gerechten zoals roerbakschotels, noedels of rijstgerechten.
2. Voeg de saus toe aan marinades voor vlees, vis, tofu of groenten.
3. Gebruik als dipsaus bij sushi, sashimi of dumplings.
4. Voeg een scheutje toe aan soepen, bouillons of sauzen.