Yakso Ketjap Manis Biologisch 250ml

Ketjap manis bio is een Indonesische zoete sojasaus met een stroperige textuur en een rijk, vol smaakprofiel. De saus is biologisch geteeld en bevat soja als belangrijkste ingrediënt, waardoor hij zich uitstekend leent als smaakmaker voor nasi, bami en een reeks sauzen, soepen en stoofschotels. Dankzij het ontbreken van tarwe is de saus glutenvrij, wat hem geschikt maakt voor een breed scala aan diëten. De combinatie van water, sojabonensap, suiker en melasse geeft een aangename zoetheid met een diepe umami-toon, afgerond door een zweem van specerijen.

De samenstelling vermeldt eveneens zeezout en gecontroleerd biologische teelt van de gebruikte ingrediënten. De saus bevat soja-allergenen en levert per 100 gram circa 200 kcal, met 54 gram koolhydraten (waarvan suikers 31 gram) en 8,5 gram zout. De netto voedingswaarde maakt deel uit van een voedzame saus die vooral als smaakbepalende toevoeging geldt in Oosterse en Indonesische gerechten.

Fabrikant: FZ Organic Food, Oppers 58, 8471 ZM Wolvega. Het product is afkomstig uit non-EU-regio en wordt vervaardigd volgens biologische normen.

Kenmerken

• Biologisch geteelde ingrediënten
• Glutenvrij (geen tarwe toegevoegd)
• Rijke zoete smaak met umami
• Ingrediënten: water, sojabonensap, suiker, melasse, zeezout, specerijen
• Allergenen: bevat soja
• Per 100 g: 200 kcal, 54 g koolhydraten (31 g suikers), 0 g vet, 8,5 g zout