YAKINIKU LARGE 19'' Pro set

De YAKINIKU Pro Set voor de LARGE Kamado biedt een veelzijdige oplossing om te koken op een 19 inch Kamado. De drietalige accessoireset laat toe om de Kamado op te splitsen in verschillende zones, zodat je gelijktijdig meerdere gerechten kunt bereiden met directe en indirecte hitte. De combinatie van het multilevel lift, twee halve maan hitteschilden en twee halve maan roosters geeft je de vrijheid om te experimenteren met grillen, roken, bakken en stomen, terwijl je de hitteverdeling en de afstand tot de kolen per zijde eenvoudig kunt aanpassen. Deze set is specifiek ontworpen voor de LARGE Kamado en maakt het mogelijk om voedsel op verschillende hoogtes te plaatsen, waardoor je kooktijd en garing beter onder controle hebt. Dankzij de keramische hitteschilden kan je indirecte bereiding beter reguleren en voedsel beschermen tegen verbranding, terwijl de roosters zorgen voor flexibele indeling van de kookruimte.

Wat zit erin

• Multilevel Lift
• 2 Halve maan hitteschild (keramiek)
• 2 Halve maan roosters (RVS)
• Specifiek voor LARGE Kamado

Toepassingen en setup

De Pro Set maakt gelijktijdig direct en indirect grillen mogelijk. Plaats één hitteschild voor indirect koken of gebruik beide schildjes om de Kamado als oven te gebruiken voor low & slow bereidingen, roken of bakken. Met de halve maan roosters kun je de afstand tot de kolen per zijde instellen en verschillende gerechten tegelijk klaarmaken. De set ondersteunt grillen, roken in combinatie met houtchip-app, bakken met een pizzasteen en stomen met een stoommandje. De combinatie van multilevel lift en roosters biedt controle over temperatuur en bereidingstijd, zodat je verschillende ingrediënten tegelijk kunt bereiden zonder smaakoverdracht.