Wusthof Classic steakmes 12 cm tasty sumac

Het Wüsthof Classic Tasty Sumac Steakmes 12 cm is een essentieel kookgereedschap voor zowel de amateur- als de professionele chef. Met zijn elegante ontwerp en hoogwaardige afwerking is dit mes niet alleen functioneel, maar ook een stijlvolle aanvulling op elke keuken.

Ontwerp en Kenmerken

Dit steakmes zij opvallend door de unieke Tasty Sumac kleur, die leven in je keuken brengt. Het mes is gesmeed uit één stuk hoogwaardig X50CrMoV15 staal, ook wel bekend als Wüsthof-staal. Deze specifieke staalsoort heeft een optimale mix voor duurzaamheid en een indrukwekkende hardheid van 58 HRC, wat zorgt voor langdurige scherpte. Het mes heeft een vlijmscherp lemmet dat in een hoek van 14 graden is geslepen, waardoor het 20% scherper is dan gangbare messen.

De gestructureerde handgreep is vervaardigd van duurzaam kunststof en ligt perfect in de hand door het uitgebalanceerde ontwerp. Dit zorgt voor comfort, ongeacht of je links- of rechtshandig bent. De drie goudkleurige klinknagels zijn stijlvol toegepast en dragen bij aan de algehele esthetiek van het mes.

Functionaliteit

Met een lemmetlengte van 12 cm glijdt dit steakmes moeiteloos door diverse stukken vlees, van een sappige biefstuk tot een goed doorbakken braadstuk. De specifieke slijpwijze en het dunne lemmet maken het mogelijk om de aroma's van het vlees te behouden tijdens het snijden. Of je nu de voorkeur geeft aan entrecôte, filet mignon of ribeye, dit mes snijdt door elk stuk vlees als door boter.

Onderhoud en Gebruik

Om de scherpte van je Wüsthof mes te bewaren en de levensduur te verlengen, is het aan te raden om het mes met de hand te reinigen met zachte zeep en warm water. Vermijd het gebruik van de vaatwasser, aangezien deze het lemmet kan beschadigen. Regelmatig slijpen met een slijpsteen of aanzetstaal helpt om de scherpte te behouden. Bij het gebruik van het mes is het belangrijk om harde snijoppervlakken zoals glas of keramiek te vermijden, om te voorkomen dat de snede verkleurt of bot wordt. Bij verkleuring van de handgreep kan een mengsel van bakpoeder en citroensap helpen om het oppervlak te reinigen.

Traditie

Wüsthof is een trots familiebedrijf met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1814, gevestigd in de Duitse messenstad Solingen. Met zeven generaties vakmanschap biedt Wüsthof kwaliteit en betrouwbaarheid in elk mes dat zij vervaardigen. Het Classic Tasty Sumac Steakmes is daarom meer dan alleen een keukeninstrument; het is een meesterwerk van traditie en innovatie, perfect voor de culinaire avonturier.