Wusthof Classic Kaasmes met gaten 14 cm

Wüsthof Classic Kaasmes 14 cm is een hoogwaardig mes voor precisie en vakmanschap bij het snijden van zachte tot halfharde kaas. Het lemmet is gesmeed uit één stuk staal en biedt maximale controle en duurzaamheid. De geborstelde afwerking, samen met een strak zwart kunststof handvat met roestvrijstalen klinknagels, zorgt voor een tijdloze uitstraling en een uitgebalanceerde gewichtsverdeling die prettig in de hand ligt, ongeacht of je links- of rechtshandig bent. Dankzij de scherpe snede en de doordachte ergonomie leent dit mes zich ook uitstekend voor delicatessen zoals foie gras.

Het kaasmes onderscheidt zich door zijn ontwerp en technologie: gaten in het blad voorkomen plakvorming, en de combinatie van hoog koolstofgehalte staal en PEtec-technologie garandeert extreem scherpe, duurzame resultaten. Het mes is gemaakt in Solingen en is onderdeel van de Classic-serie, die bekendstaat om tijdloos design en precisie. Voor optimale prestaties is handreiniging aan te raden en voorbijgaan aan vaatwasser en agressieve reiniging.

Kenmerken

• Gemaakt uit één stuk staal voor maximale controle
• Hardheid 58 HRC voor langdurige scherpte
• Staal: X50CrMoV15, exclusief voor Wüsthof
• Solingen, Duitsland, sinds 1814
• Gaatjes voorkomen plakvorming bij kaas
• Ergonomische kunststof handgreep met klinknagels

Gebruik en onderhoud

1. Reinig met de hand, warm water en een zachte doek.
2. Gebruik een aanzetstaal of slijpsteen om de scherpte te behouden.
3. Bewaar het mes in een messenblok of op een magneetstrip.
4. Snij bij voorkeur op een zachte houten of kunststof snijplank.
5. Niet in de vaatwasser doen om de scherpte te behouden.